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陕西菜虽然没有名列全国的八大菜系之一,但作为千年古都、历史名城,餐饮风格自成一体,具有浓郁的地方特色。当地的小吃很多,比较有名气的诸如羊肉泡馍,千层油酥饼、黄桂柿子饼、葫芦头等。当地餐饮业十分发达,大小规模不等、档次有别的餐馆酒家林立街头,旅游者尽可以根据自己的实际情况选择一家餐馆一饱口福。

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